广东金融学院国际教育学院百千万突击队溪行拾光队队员，联合来华留学生肖恩、陆海，在学院学生会指导老师黄晓霞、来华留学事务部主任董越的带领下，前往从化区黄溪村及启萌滨水生态园开展系列社会实践活动，以亲身实践感受乡村风貌、体悟乡村发展现状。

一、采摘龙眼 实践期间，突击队队员及基地负责人带领来华留学生走进田间地头开展实地调研。结合田间实际情况，队员们用通俗易懂的语言，向留学生详细讲解龙眼及各类农作物的生长习性、种植环境与规范采摘方法。全体人员亲身参与龙眼采摘农事劳作，近距离观察果树生长状态，深入了解本地特色农业产业。在轻松融洽的交流互动中，来华留学生直观感受中国乡村产业特色与田园风貌，进一步加深对中国乡村发展的认知，中外青年在协作实践中增进友谊、互通交流。

二、参观农田与面点制作 溪行拾光突击队与来华留学生共同开展艾草采摘与传统面点制作体验活动。队员们深入田间，实地辨认、采摘新鲜艾草，系统学习艾草的生长特点、实用功效及传统民俗文化内涵。采摘结束后，中外学生分工协作，依次完成艾草清洗、焯水、揉面、包馅、塑形等工序，亲手制作传统美食艾草红豆包。在沉浸式动手实践中，大家充分了解传统农家美食制作工艺，切身感受中华传统饮食文化的深厚底蕴与乡土魅力。

三、观看醒狮表演 实践过程中，黄溪村少年带来的醒狮表演令人印象深刻。少年们身姿矫健、动作利落，伴着鼓点节奏腾挪跳跃、招式灵动，充分展现出对非遗文化的热爱与传承。醒狮作为岭南特色非遗民俗文化，在乡村青少年的接续传承中焕发新生活力。整场表演让师生们直观感受到乡土文化的鲜活生命力，深刻体会乡村文化传承、保护与创新发展的重要意义，真切看见传统文化扎根乡土、代代相传的蓬勃力量。

四、制作特色卷粉 队员们跟随当地村民学习制作本土特色卷粉，沉浸式体验乡村传统美食工艺。本次活动体验酸豆角、蔬菜鲜肉两种经典馅料的制作与包卷手法，酸豆角馅料清爽解腻，蔬菜肉馅鲜香饱满。大家相互配合、交流学习，在揉粉、铺皮、包馅、卷制的实操过程中，近距离感受乡村特色饮食魅力，从烟火气十足的乡土美食中读懂黄溪村质朴鲜活的民俗风情与乡村生活气息。

本次 “百千万工程” 社会实践内容丰富、形式多样。中外青年通过采摘龙眼、制作传统美食、观赏非遗醒狮表演等系列活动，沉浸式体验农耕文化、乡土饮食与非遗民俗，在互动交流中感受乡村文脉底蕴，真切领略新时代美丽乡村的崭新风貌与发展魅力。